6月29日（火）ゆいぽーと（中央区：旧 二葉中学校）にて、新潟市立升潟小学校5年生を対象に出前授業を実施しました。
講師は、おさかなマイスターの宮﨑社員・小田社員・清野社員です。
今回は、講義に加えて、鮮魚との触れ合い・アジの塩焼きの実食も行いました。
 

講義では、魚が食卓に届くまでの流通、新潟市場の様子、魚の旬・栄養についての説明、魚の名前当てクイズなど盛り沢山な内容となりました。集中してマイスターの講義に耳を傾けメモを取っている姿に、授業に対しての前向きさを感じ嬉しく思いました。
 

また、鮮魚との触れ合いでは、実際に生魚に触ってもらいました。最初は怖がっていましたが、触れているうちに慣れてくれて、最後の方には多くの生徒さんが魚を持ち上げたりして大変盛り上がりました。
 

アジの塩焼きの実食は、お魚をきれいに食べる手順・箸の使い方を学びました。
マイスターがお手本を見せると、きれいな食べ方に歓声が上がりました。
特大サイズのアジ丸ごと一匹、魚の骨に苦戦しつつも一生懸命に食べていただきました。
今回の出前授業をきっかけに、少しでも魚に対して関心を持つようになってくれたら嬉しいです。
 

※協力　見田元七商店さま（江南区）
※協賛　大日本水産会さま/日本水産さま
　　　　（順不同）

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＊当日は、新型コロナウイルス対策をした上で実施しています。