11月17日(火)、新潟市中央区「ゆいぽーと」にて、新潟市立大淵小学校５年生を対象に出前授業を実施しました。

講師は、おさかなマイスターの桑原　馨さん・五十嵐亮一さんです。

今回は、講義とマアジの塩焼き実食を行いました。講義では、魚を取り巻く日本と世界の環境、魚の旬・栄養・流通などについてお話をさせていただいた後に、アジの皮引き体験も行いました。

子供達の中には生のお魚に触るのが初めての子供もいましたが、きれいに皮引きが出来ていた様に見えました。また、マアジ塩焼き実食では、普段は１匹まるごとお魚を食べることが少ないと思われる子供たちが、一生懸命お魚と格闘して美味しそうに食べていました。今回の授業をきっかけに、家で魚を食べる機会が増えてくれればいいなと思いました。

※協力　見田元七商店さま(江南区)
※協賛　日本水産さま/大日本水産会さま
（順不同）

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＊当日は、新型コロナウイルス対策をした上で実施しています。