8月19日（月）株式会社ウオロク様よりご紹介をいただき、北越高等学校の家庭科部にて出前授業を
実施しました。
講師は、おさかなマイスターの五十嵐社員です。
魚食・漁場・流通・今後の水産業界についてなど、魚に関して多岐にわたる講義を行いました。
その後、魚の知識が豊富な齋藤社員も加わり、一匹モノの魚を使って、魚の見極めポイントや捌き方を披露し、
生徒さんにも実際に触ってもらい、直に鮮魚の感触を確かめて体験してもらいました。
また最後に、魚を綺麗に食べるコツを学ぶ為にアジの塩焼きの実食を行い、授業は終了しました。
今回の授業をきっかけに、少しでも魚に関して興味関心を持って頂けたらと思います。
※協力　カネモト見田元七商店さま（江南区）