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【イートフィッシュプロジェクト】 東曽野木小学校(=新潟市江南区)5年生を対象に実施しました。

11月5日(月)、東曽野木小学校(=新潟市江南区)5年生を対象に実施しました。
講師は、おさかなマイスター=宮崎健太郎さんです。

今回は、宮崎さんがマアジのさばきを実演しました!
マアジのお腹から出てくる内臓や真っ赤な血に「怖い!」と悲鳴をあげながらも、宮崎さんの包丁さばきに、児童たちは真剣に見入っていました。

他にも、マアジとのふれあい、セリの仕組みや、弊社が販売する『佐渡荒海サーモン』が胎内養魚場から佐渡沿岸の海上生簀(いけす)への輸送される様子を動画で説明するなど、盛りだくさんな内容となりました。

マアジの実食では、取材に来て下さったテレビ局の方にマイクを向けられ、はにかみながら「美味しいです」と言う児童の様子がとてもほほえましく、私たちも嬉しい気持ちになりました。

※取材 BSNさま/NCVさま/NSTさま/新潟日報さま
※協力 見田元七商店さま(江南区)
※協賛 日本水産さま/大日本水産会さま
(順不同)

《新潟市食育マスター活動の一環でもあります》

= 次回は、11月6日(金)、横越小杉保育園での実施です =

以上    イートフィッシュプロジェクト事務局

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